При всей своей легкости и свежести салат «Изумрудный» довольно сытный, так как содержит куриное филе. Отличный выбор и для праздничного стола, и для семейного обеда.
Салат «Изумрудный» - рецепт
очень эстетичный салат - визуально и на вкус! Понравится детям и взрослым. Подойдет на стол 8 марта, на Новый год или День рождения. Готовится этот салат легко и быстро.
Ингридиенты
- 200 гр Куриное филе
- 100 гр Консервированная кукуруза
- 1 шт Свежий огурец
- 1 шт Яйцо куриное
- 2-3 ст. л Майонез
- 1 зубчик Чеснок
- по вкусу Соль
Инструкции
-
Куриное филе отварить до готовности.
-
Огурец и укроп промыть.
-
Чеснок очистить.
-
В миску мелко нашинковать мясо и укроп.
-
Добавить соломкой нарезанный огурец и прессованный чеснок.
-
Яйцо взбить в миске, немного посолить.
-
Испечь на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, 2 блинчика из яйца, остудить.
-
Блинчики нарезать соломкой, смешать с кукурузой, добавить в миску.
-
Заправить майонезом.
-
Перемешать салат, посолить по вкусу.